Bột trà xanh nguyên chất của Nhật Bản ( hay còn gọi là matcha) là nguyên liệu làm đẹp và chế biến thực phẩm cực kì hữu dụng. Do có nguồn gốc thiên nhiên cùng với những công dụng phổ biến mà bột trà xanh của Nhật trở thành món hàng được nhiều người tìm kiếm trong hơn một năm trở lại đây.
Bột matcha nguyên chất của Nhật Bản được sản xuất thông qua một quy trình khép kín đặc biệt. Khi giống trà Camellia sinensis mới nhú lên người ta sẽ dùng mái che che phủ, ngăn sự tiếp xúc với ánh sáng, giảm tỉ lệ quang hợp nhằm tăng lượng Theanine có trong trà . Sau khi thu hái, lá trà được hấp chín rồi đem đi sấy khô , tách gân rồi nghiền trên cối đá Geanit thành bột mịn.
Matcha Nhật Bản có độ mịn cực cao, màu xanh lá cây hơi nhạt gần giống màu lá trà, tan hoàn toàn trong nước.
Bột trà xanh Nhật Bản được xem là thức uống truyền thống tại đất nước mặt trời mọc. Họ pha trà cầu kì và kiểu cách, tuân theo những chuẩn mực nhất định. Không phải ai và không phải thời điểm nào cũng có thể uống trà. Với họ, mỗi ly trà chứa đựng những giá trị truyền thống và văn hóa sâu sắc.
Bột trà xanh nguyên chất của Nhật là nguyên liệu phổ biến và quan trọng như thế, vậy nó được sử dụng như thế nào, có tác dụng gì?
1. Bột trà xanh nguyên chất của Nhật là nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời.
Là nguyên liệu lành tính và có nhiều công dụng trong việc làm đẹp bột trà xanh của Nhật được chị em sử dụng như một loại “thần dược” trong việc làm đẹp. Dưới đây là một số phương pháp làm đẹp với bột trà xanh của Nhật được nhiều người sử dụng.
1. Sử dụng để đắp mặt nạ
Bột trà xanh Nhật Bản có tác dụng làm trắng da, chống nắng, ngăn ngừa lão hóa và đặc biệt là công dụng trị mụn cực tốt. Bột trà xanh có tính kháng khuẩn cao, có tác dụng tốt trong việc giảm nhờn, hạn chế vết thâm và làm vết mụn nhanh lành hơn. Để bột trà xanh có hiệu quả hơn người ta sẽ kết hợp với một số nguyên liệu khác nhau:
a. Bột trà xanh với sữa chua không đường.
Trộn 2 muỗng bột trà xanh của Nhật Bản với 3 muỗng sữa chua không đường rồi khuấy đều cho đến khi có một hỗn hợp sền sệt và đặc quánh. Nên sử dụng sữa chua không đường để đem lại hiệu quả tốt nhất. Thoa đều lên mặt rồi nằm thư giãn khoảng 30 phút rồi sau đó rửa sạch với nước.
1 tuần thực hiện phương pháp này khoảng 3 lần để có hiệu quả tốt nhất.
b. Bột trà xanh với mật ong
Bột trà xanh Nhật Bản nguyên chất có tác dụng kháng khuẩn, trị mụn, kết hợp với mật ong có tác dụng làm giảm vết thâm, nhanh lành sẹo. Mặt nạ mật ong với bột trà xanh rất tốt cho những người có làn da mụn. Trộn đều mật ong với bột trà xanh để được một hỗn hợp sền sệt, đắp lên mặt và đợi khoảng 30 phút và rửa sạch với nước. Một tuần thực hiện khoảng 3 lần.
Ngoài ra, bột trà xanh có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như: dầu dừa, dấm táo hoặc thậm chí là nước lọc. Mặt nạ bột trà xanh có cực tốt cho làn da, đặc biệt dành cho những ai mong muốn làn da trắng sáng và sạch mụn.
2. Sử dụng để giảm cân
Theo nhiều nghiên cứu khác nhau bột trà xanh nguyên chất của Nhật có tác dụng giảm cân rất tốt. Thưởng thức bột trà xanh hàng ngày có thể giúp tiêu hao mỡ thừa, ngăn ngừa sự hấp thu chất béo vào trong cơ thể, giúp bạn có một vóc dáng đẹp hơn đồng thời cũng ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm như: tim mạch, tiểu đường…
Cách thực hiện:
– Hòa tan 2 muỗng cafe bột trà xanh với nước ấm cho đến khi bột trà xanh tan đều. Cho thêm 2 muỗng cafe mật ong vào rồi khuấy đều. Mật ong ngọt nhưng không béo mà còn làm tiêu hao lượng mỡ thừa.
Nên sử dụng mật ong nguyên chất để đem lại hiệu quả tốt nhất.
2. Nguyên liệu dùng trong thực phẩm
1. Bột trà xanh dùng để pha chế các loại đồ uống
Một trong những loại đồ uống phổ biến nhất dùng bột trà xanh là nguyên liệu pha chế chính là trà sữa. Các loại trà sữa vị trà xanh có vị ngọt thanh mà không ngán, cực kì dễ uống. Bột trà xanh vị trà sữa được khá nhiều người ưa chuộng.
Ngoài việc pha chế trà sữa bột trà xanh nguyên chất còn được dùng để pha latte hay nhiều thức uống hấp dẫn khác.
2. Chế biến các loại bánh
Bột trà xanh Nhật được dùng để chế chế biến nhiều loại bánh khác nhau như : rau câu, sữa chua, bánh gạo, bánh mo chi, bánh trôi….
Bánh vị trà xanh trở thành một món ăn hương vị mới được nhiều người ưa thích bởi vị lạ mà lôi cuốn, bột trà xanh cũng trở thành nguyên liệu được ưa chuộng khi chế biến các món bánh, sữa chua hay kem giải nhiệt…
Dùng trong sản xuất công nghiệp các loại bánh như : bánh quy, bánh kem, bánh bông lan….
Bột trà xanh nguyên chất mang lại rất nhiều lợi ích, trở thành nguyên liệu quan trong ngành chế biến thực phẩm. Tuy vậy, khi chọn mua bột trà xanh bạn nên tìm mua bột trà xanh nguyên chất, đảm bảo sạch bà an toàn để mang lại hiệu quả tốt nhất và an toàn cho sức khỏe.
Một số điều cần lưu ý khi chọn mua bột trà xanh Nhật Bản:
– Chọn mua bột trà xanh ở những cơ sở có địa chỉ, nguồn gốc rõ ràng.
– Mua ở những cơ sở có chứng nhận chất lượng an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của bộ y tế.
– Không vì ham giá thành rẻ mà mua phải hàng kém chất lượng.
Bạn nên tự trang bị kiến thức để mua cho mình loại bột trà xanh đảm bảo nhất.
